Cele mai bune diete cu proteine ​​pentru pierderea în greutate într-o săptămână

Proteina este un element esential pentru functionarea normala a organismului, este responsabila de sinteza hormonilor si enzimelor responsabile de metabolism, este considerata principalul material de constructie al celulelor noi. Multe diete limitează aportul de alimente proteice, astfel o persoană începe să se confrunte cu probleme de sănătate. Cu toate acestea, dietele proteice pentru pierderea rapidă în greutate nu sunt așa, deoarece se bazează pe astfel de produse.

Rolul proteinelor în organism

Proteinele sunt considerate nutrienți foarte importanți în corpul uman. În timpul procesului de digestie, aceștia sunt transformați în aminoacizi, care sunt necesari pentru creșterea normală a mușchilor, menținerea unei stări sănătoase și o viață activă. Dacă sunt în cantități mici în corpul uman, acest lucru indică modificări ale nivelurilor hormonale, oboseală cronică sau probleme hepatice. Proteinele sunt necesare în special pentru persoanele care își conectează viața cu activitățile sportive, deoarece este materialul principal pentru construirea unui relief frumos.

Principii generale de nutriție

În timp ce respectați o dietă cu proteine pentru pierderea în greutate, trebuie să vă fracționați la fiecare 3 ore, mâncând porții mici, astfel încât senzația de foame să nu apară. Dieta ar trebui să conțină alimente cu un conținut ridicat de proteine, care includ: pește, brânză tofu, produse lactate, fructe de mare și așa mai departe. Dacă meniul conține produse carbohidrate, atunci acestea sunt permise numai cu un indice glicemic scăzut.

Reguli de gătit

Când țineți o dietă pe bază de proteine, ar trebui să respectați următoarele reguli de gătit:

1. Pentru sosirea salatelor, folosiți numai sosuri făcute manual. Este recomandat să înlocuiți maioneza cu sos de soia și să folosiți chefir pentru a îmbrăca legumele.
2. Când pregătiți o tocană de legume, este important să adăugați condimente la ea, se recomandă să folosiți următoarele: ghimbir măcinat, oregano și curry. Condimentele selectate trebuie adăugate în cantități mici, deoarece ar trebui să fie prezente în farfurie doar pentru a sublinia gustul legumelor.
3. Când gătiți produse din carne, se recomandă utilizarea următoarelor condimente ca aditiv: foi de dafin, usturoi, mazăre dulce.
4. Se recomandă ca fructele din dietă să fie crude.
5. Utilizați ca băuturi: ceai, cafea, sucuri proaspăt stoarse, băuturi din fructe și băuturi din fructe.

Durată

Durata dietei cu proteine nu trebuie să depășească mai mult de două săptămâni, în mod ideal este recomandat să adere la o astfel de dietă de la 1 săptămână la 10 zile. Această recomandare este dată pentru a nu crea o reîncărcare pe ficat. Pauza trebuie sa fie de minim 4 luni. O dietă cu proteine de 10 zile este cea mai populară opțiune.

Avantaje și dezavantaje

Beneficiile includ:

• eficienta ridicata a unei astfel de alimentatii iti permite sa slabesti pana la 10 kilograme, iar in cazul obezitatii, mult mai mult;
• perioadă mică de aderență;
• în timpul dietei, nu va exista dorința copleșitoare de a mânca nimic, spre deosebire de alte diete;
• rezultatul obținut după dietă persistă mult timp;
• dieta insista sa faci un fel de activitate fizica, precum: fitness, diverse exercitii acasa, vizita la sala de sport;
• dieta va fi variată;
• puteți alege independent rețetele pentru preparatele pe care le mâncați.

Dezavantajele unei diete bogate în proteine pentru pierderea în greutate includ:

• o astfel de nutriție exercită o sarcină semnificativă asupra organelor interne, afectând în special rinichii din cauza consumului unei cantități mari de produse proteice;
• din cauza consumului mare de proteine apare un dezechilibru de minerale si vitamine necesare organismului;
• aderarea la o dietă poate provoca tulburări ale sistemului digestiv;
• există riscul unui posibil dezechilibru al apei în organism;
• o astfel de dietă poate exacerba bolile cronice și poate crește tensiunea arterială.

Contraindicatii

Contraindicațiile includ:

• tulburări ale sistemului musculo-scheletic;
• perioada de lactație;
• tulburări ale sistemului digestiv;
• orice nereguli în funcționarea rinichilor;
• boală de ficat;
• perioada de naștere a copilului;
• tulburări ale sistemului cardiovascular.

Variante

Există diverse diete de slăbire cu proteine care au fost dezvoltate de diverși specialiști.

Protein-carbohidrat

Dificultatea de a pierde în greutate în timp ce aderă la o dietă cu proteine -carbohidrați este că atunci când restricționezi conținutul caloric al alimentelor, nu grăsimile, ci țesutul muscular este ars.

Acest aliment dietetic constă din 3 etape:

1. Ciclul proteinelor. În general, durează 2 până la 3 zile. Din cauza pierderii de glicogen din cauza lipsei de carbohidrați din dietă, organismul începe să ardă treptat țesutul adipos. Acționează ca o zi de post.
2. Ciclul carbohidraților. Durează de la 1 la 2 zile, iar în acest timp corpul uman este alimentat cu principala sursă de energie - carbohidrații.
3. Ciclu mixt. În 24 de ore, o persoană va consuma o dietă moderată, atât proteinele, cât și carbohidrații sunt adăugate în meniu.

Atkins

În această dietă, peștele și carnea sunt prezente în alimentație într-o cantitate echilibrată cu legume și fructe, în timp ce consumul de carbohidrați este redus, iar grăsimile și proteinele sunt prezente în meniu în cantități nelimitate. Deja în primele 14 zile, poți slăbi de la 3 la 5 kilograme.

Ducan

Accentul principal al dietei, dezvoltat de nutriționistul Ducan, este pe reducerea carbohidraților la minim, doar proteinele sunt prezente în dietă, iar pentru a îmbunătăți digestia, tărâțele sunt incluse în dietă. Tehnica este împărțită în 4 etape, fiecare cu lungime individuală. Dieta este destul de eficientă, iar după 5 zile se poate observa o scădere în greutate de 3-5 kilograme.

Doctorii

Regula de bază a acestei diete este alternarea zilelor cu proteine și carbohidrați. Iti permite sa slabesti aproximativ 7 kilograme in 10 zile, iar in unele cazuri cineva reuseste sa scape chiar si de 10. Va trebui sa mananci de 5 ori pe zi, ceea ce iti va permite sa nu simti foame.

Recomandări pentru aderarea la acest aliment dietetic:

• într-o zi cu proteine, va trebui să bei 1 pahar de apă caldă pe stomacul gol, iar la micul dejun mâncați un ou fiert de pui și ierburi, care pot fi folosite ca: țelină, mărar sau pătrunjel;
• înainte de ora 15, trebuie să mănânci pui fiert fără piele și va trebui să mănânci cel puțin 800 de grame de carne pe zi, împărțite în mai multe mese;
• într-o zi cu carbohidrați, puteți mânca până la 5 kilograme de legume în total.

Ce poți mânca

Dacă decideți să respectați o dietă cu proteine, în primul rând, ar trebui să vă familiarizați cu lista alimentelor permise și interzise pentru a compune în continuare dieta corectă.

Alimente proteice

O dietă cu proteine implică ce poți și ce nu poți mânca - lista de alimente este prezentată mai jos:

• fructe de mare;
• carne slabă;
• legume;
• brânzeturi moi și tari;
• ulei vegetal;
• cereale, ca aditiv pentru supă;
• organe comestibile: rinichi, ficat, carne de pui, limbă și altele;
• albus de ou;
• fructe uscate;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Cum să alegi carnea

Carnea slabă este principalul conținut de proteine, motiv pentru care ar trebui inclusă în dietă în timpul acestei diete. Se recomanda sa se acorde preferinta urmatoarelor produse din carne: rata, pui, miel, vita si curcan.

Următoarele tipuri de produse din carne ar trebui excluse din dietă:

• cârnați;
• cârnați;
• conserve de carne;
• porc;
• carne afumata.

Băuturi proteice

Opțiuni de băutură:

1. Se amestecă o lingură de orice nuci cu o lingură de miere și se adaugă amestecul rezultat într-un pahar cu 200 de grame de chefir.
2. Pentru gătit, va trebui să luați 130 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 1 linguriță de tărâțe, orice fruct și 130 de grame de lapte copt fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.
3. În 250 de grame de lapte, adăugați 2 linguri de fulgi de ovăz, orice fruct, 1 praf de scorțișoară și 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
4. În 150 de grame de chefir, va trebui să amestecați următoarele ingrediente: cacao 1 lingură, tărâțe 1 lingură și 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Exemplu de meniu pentru o săptămână

Dieta cu proteine pentru pierderea in greutate sub forma unui meniu pentru saptamana:

luni

1. Mic dejun. Ceai sau cafea cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi în cantitate de 200 de grame.
2. Masa de pranz. 1 portocală mare.
3. Masa de seara. Risc de rumenire în cantități mici cu file de pui fiert.
4. Gustare. Băutură proteică.
5. Masa de seara. File de peste fiert cu salata de legume.

marţi

1. Mic dejun. Ceai și 2 ouă fierte.
2. Masa de pranz. 1 mar mare.
3. Masa de seara. Piept de pui copt în cantitate de 100 de grame cu o bucată mică de pâine de secară.
4. Gustare. Un pahar de iaurt simplu.
5. Masa de seara. Pollock la cuptor cu salata de legume.

miercuri

1. Mic dejun. Terci de hrișcă cu lapte și cafea.
2. Masa de pranz. Banană.
3. Masa de seara. Supă de brânză cu o bucată mică de pâine neagră.
4. Gustare. Băutură proteică.
5. Masa de seara. 200 de grame de miel la cuptor cu salata de legume.

joi

1. Mic dejun. Omletă de pui și ceai neîndulcit.
2. Masa de pranz. Grepfrut și măr.
3. Masa de seara. Supă de spanac cu pâine crocantă.
4. Gustare. Caș fără aditivi.
5. Masa de seara. 150 de grame de peste la gratar si legume proaspete.

vineri

1. Mic dejun. 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cafea.
2. Masa de pranz. 2 cheesecake-uri fără zahăr.
3. Masa de seara. Ficat in smantana cu salata de legume.
4. Gustare. Sufleu de caș.
5. Masa de seara. Omletă cu două ouă, roșii proaspete.

sâmbătă

1. Mic dejun. Câteva prăjituri de ovăz și un pahar de lapte copt fermentat.
2. Masa de pranz. Măr.
3. Masa de seara. Bulion de legume, 150 de grame de piept de pui, o felie de paine integrala.
4. Gustare. Jeleu de lapte.
5. Masa de seara. Carne de vita fiarta in cantitate de 150 de grame cu salata de varza.

duminică

1. Mic dejun. Clatite de ovaz cu ceai.
2. Masa de pranz. Două mandarine.
3. Masa de seara. Cotlet de pui cu 200 de grame de sparanghel.
4. Gustare. Băutură proteică.
5. Masa de seara. 200 de grame de pește la abur, legume proaspete.

Cum să ieși

Când dieta cu proteine timp de 4 săptămâni sub formă de meniu se încheie și se obține rezultatul dorit, asta nu înseamnă că ar trebui să mănânci totul a doua zi. Dacă faceți acest lucru, atunci greutatea pierdută va reveni înapoi și toate eforturile anterioare vor fi inutile. Pentru a preveni acest lucru, alimentele dietetice trebuie retrase treptat.

Pentru a consolida rezultatele, ar trebui să vă obișnuiți cu ceaiul și cafeaua fără zahăr și, de asemenea, nu mâncați făină și dulciuri în cantități mari, nu mâncați alimente grase în exces. Se recomandă să bei un pahar cu apă de fiecare dată înainte de micul dejun și să mănânci fulgi de ovăz sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Legumele pot fi consumate sub orice formă, în afară de prăjire. De asemenea, pentru prima dată după părăsirea dietei, nu ar trebui să mănânci cartofi și să introduci treptat dieta ta obișnuită în dietă.

De ce este posibil ca dieta să nu funcționeze

Numeroase studii au demonstrat că odată cu implementarea corectă a condițiilor dietei, dă fără echivoc rezultate în reducerea greutății corporale. Cu toate acestea, există cazuri în care cifrele de pe cântare de la sfârșitul respectării unei astfel de diete nu vor mulțumi sau nu vor scădea deloc.

Motivul poate sta în mai multe lucruri. În primul rând, acest lucru se poate întâmpla în cazul unei activități fizice extrem de scăzute a unei persoane, în timp ce consumă o cantitate destul de mare de alimente. În acest caz, energia acumulată de alimente nu va fi cheltuită și kilogramele nu pot fi arse în niciun fel.

În al doilea rând, motivul poate sta în metabolismul lent. În primul rând, astfel de oameni ar trebui să-și îmbunătățească metabolismul și apoi să încerce să adere din nou la dietă.

Iar ultimul factor în absența rezultatului dorit poate fi prezența constipației. Disfuncția intestinală trebuie vindecată, dieta trebuie modificată în consecință și, dacă este necesar, trebuie căutat tratament medical.

Rețete

Unii pot crede că meniul de proteine este foarte limitat și monoton, dar, de fapt, ele pot fi folosite pentru a pregăti o mare varietate de mese delicioase pentru o dietă cu proteine.

Primul

Un mod detaliat de a face supa piure de spanac:

1. Fierbeți pieptul de pui în 0, 5 litri de apă până se înmoaie.
2. Fara a scurge bulionul, ia carnea.
3. Așteptați să se răcească carnea și tăiați-o în bucăți.
4. Tăiați spanacul congelat.
5. Adăugați spanac tocat în bulion, gătiți timp de 5 minute;
6. Se toarnă puiul în bulion.
7. Se toarnă 1/3 cană de lapte și se bate cu ajutorul unui blender.
8. Adauga condimente dupa gust, poti folosi busuioc sau nucsoara.

Supa de branza:

1. Fierbe carnea aleasă.
2. Așteptați până se răcește și tăiați în bucăți.
3. Turnați 50 de grame de brânză în bulion și adăugați 3 albușuri tăiate cubulețe.
4. Gatiti 10 minute si adaugati bucatile de carne.

Al doilea

Ficat în smântână:

1. Separați 500 de grame de ficat de vene.
2. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
4. Prăjiți legumele până devin maro auriu.
5. Adăugați 2 linguri de smântână.
6. Adăugați ficatul crud și puțină apă.
7. Se fierbe până la fiert complet, amestecând constant, timp de 15 minute.

cotlet de pui:

1. Derulați o jumătate de kilogram de piept de pui printr-o mașină de tocat carne.
2. Va trebui să adăugați 100 de grame de brânză rasă la carnea tocată rezultată.
3. Adăugați ou crud.
4. Adăugați condimente.
5. Modelați cotleturile cu mâinile.
6. Se coace la cuptor pentru 30 de minute.

deserturi

Clatite de ovaz:

1. Se amestecă o jumătate de pahar de lapte cu 4 linguri de fulgi de ovăz.
2. Adăugați oul.
3. Sare.
4. Coaceți într-o tavă antiaderentă.

Reteta de jeleu:

1. Fierbeți 500 ml de lapte într-o cratiță.
2. Inainte sa dea laptele in clocot adaugati 5 capsuni tocate.
3. Dizolvați 2 linguri mici de gelatină cu acțiune rapidă în lapte.
4. Amestecați bine conținutul.
5. Se toarnă în forme.
6. Trimiteți la frigider până se solidifică

Recenzii

• Prima recenzie, fată, 25 de ani: „Dieta cu proteine mi-a fost de folos după ce am terminat alăptarea. În primul rând, am găsit opțiunea de mâncare „Dietă cu proteine 14 zile cu meniu" și am început să mă țin de ea pentru a pierde în greutate. Cele 5 kilograme în plus acumulate în timpul sarcinii au dispărut în doar o săptămână și jumătate. A fost ușor să mă țin de reguli și, din moment ce sunt o mare iubitoare de alimente proteice, am fost doar fericit că am reușit să obțin rezultate fără prea mult efort. La urma urmei, ai putea mânca aproape tot ceea ce îmi place mie. "
• A doua recenzie, femeie, 31 de ani: „În procesul de aderare, mi-am dat seama că o dietă cu proteine nu este chiar a mea. Cu greu am suportat-o, pentru că în viață nu sunt un mare fan al cărnii de pasăre. Pieptul de pui in ultimele zile de dieta mi-a adus practic lacrimi. Dar, cu toate acestea, eforturile mele au fost justificate, deoarece până în vară am reușit să dobândesc parametrii pe care mi-am dorit. "
• A treia recenzie, femeie, 41 de ani: „Am un număr uriaș de experimente nereușite cu diete care mi-au stricat bine sănătatea. Dar când am dat peste o dietă cu proteine, am observat imediat o diferență față de restul. Nu necesită restricții stricte asupra cantității de alimente consumate, condiția principală este ca baza dietei să fie proteinele. În același timp, corpul a primit suficientă energie și am putut trăi normal, fără restricții severe. Și până la sfârșitul dietei, am fost foarte mulțumit de cifra de pe cântar, care a devenit cu 6 kilograme mai puțin și nu s-au întors nici măcar după doi ani. "