Dieta japoneză

Dieta japoneză este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și hipocalorice dezvoltată de nutriționiștii japonezi, al cărei meniu proteic vă permite să slăbiți aproximativ 10 kilograme în 2 săptămâni.

Fiind supraponderal în zilele noastre, mulți oameni apelează la plata pentru un stil de viață incredibil de rapid. Ne grăbim să trăim, ne grăbim să muncim, ne grăbim să mâncăm . . . Mai mult, mâncăm adesea pe fugă și cu ceea ce, așa cum se spune, va trimite Dumnezeu. Și în secolul 21, Dumnezeu ne trimite din ce în ce mai mult hamburgeri, hot dog, cheeseburgeri și sifon . . . „Ce să faci? Nu pierdeți minute prețioase la prânz la un restaurant sau ce? !- să gătești singur în bucătărie când afacerea este „pe foc”? !Aici, spun ei, întreaga lume de succes trăiește așa și nimic ”. Această scuză este folosită de un mareparte a oamenilor care duc un stil de viață activ. Și când blugii tăi preferați nu se potrivesc, când trebuie să cumperi o centură mai lungă, când între o fustă seducătoare care se potrivește strâns în jurul taliei și un stil urât fără formă, cu o bandă elastică, o alegem pe a doua, atunci, desigur, este timpul să venim cu o nouă scuză. Ei bine, în realitate - toate acestea, desigur, nu sunt rezultatul unei alimentații necorespunzătoare, ci pur și simplu . . . un os gros. Da, da, și nu este nimic de făcut, un os gros - este așa, foarte insidios. Și imediat ce începecrește - totul, este imposibil să-l oprești.

Acum să ne îndreptăm atenția către Japonia, un ținut cu oportunități imense, cel mai înalt nivel de dezvoltare tehnologică și un ritm de viață incredibil. S-ar părea că dacă cineva nu are timp să facă o pauză pentru mesele potrivite, estela fel ca japonezii. Dar, în mod surprinzător, rareori întâlnești „oasele groase” printre locuitorii Japoniei . . . Deci, care este secretul atunci?

Faptul este că gustările japoneze sunt alimente cu conținut scăzut de calorii, bogate în proteine, aproape lipsite de grăsimi și carbohidrați „răi”. Iar principiul principal al tradiției alimentare orientale este moderarea. De aceea, bucătăria japoneză este numită unul dintre cele mai sănătoase alimente pentru organism.

Luând în considerare particularitățile tradiției estice a nutriției, a fost creată o dietă echilibrată și extrem de eficientă numită japoneză. De fapt, practic nu există alimente din bucătăria tradițională japoneză în meniul acestei diete. Dar mai sunt multeunirea proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, în cantitatea necesară exact pentru ca organismul să primească tot ce are nevoie fără a provoca, în același timp, „îngroșarea” osului. Există mai multe opțiuni de dietă, dar cea mai populară este dieta japoneză fără sare timp de 14 zile. Două săptămâni de nutriție „japoneză” adecvată vor ajuta la „oase groase” să piardă mai mult în greutatemai mult de 10 kilograme și mențin rezultatul fără efort timp de câțiva ani.

Esența dietei japoneze

Cei care decid să devină „japonezi” vor trebui să aibă răbdare și să se îndepărteze de modul lor obișnuit de a mânca timp de două săptămâni. Pentru mulți, dieta poate părea o provocare destul de dificilă, dar efectul nu va întârzia să apară. Dar rezultatele uimitoare vor rămânede cativa ani. Doar un regim de două săptămâni al „japonezei” - și zece kilograme (uneori chiar mai mult - totul depinde de greutatea inițială), ca să zicem.

Deci, care este secretul principal? De ce dieta japoneză pentru o săptămână este mai bună decât alte sisteme nutriționale pentru scăderea în greutate? În ce mod minunat ajută să slăbești, chiar și pentru cei care au încercat multe alte diete pe sine, fără rezultat?

Este vorba despre produse atent selectate pentru meniul dietetic - acestea sunt combinate în așa fel încât să accelereze procesul metabolic cât mai mult posibil. Prin urmare, este atât de important să respectați cu strictețe toate instrucțiunile, să mâncați doar cele indicate, nu să vă „îmbunătățiți”celelalte produse ale sale, chiar dacă la prima vedere se pare că sunt complet interschimbabile. De asemenea, nu este recomandat să schimbați zilele meniului.

Pentru multe femei, atunci când își aleg dieta, nivelul „foamei” ei este important, deoarece nu toată lumea este capabilă să lupte cu voința samurailor împotriva propriilor dorințe, în special a foarte vechiului instinct al tuturor ființelor vii - foamea. Iată de ce faptul căDieta japoneză fără sare de două săptămâni nu este o dietă „flămândă”. Respectând aceasta, nu va trebui să mestecați o varză timp de săptămâni și să beți chefir cu conținut scăzut de grăsimi, blestemându-vă pe voi înșivă, în greutatea dvs. în exces și pe cei care au venit cu o dietă. Meniul femeii japoneze conțineloc pentru rețete interesante și delicioase. Această dietă îi va atrage în special pe cei al căror mic dejun constă de obicei doar din cafea. Iar iubitorii de carne și pește nu vor vedea nimic dificil în ea. Aceasta este cea mai bună dietă pentru ei.

Esența dietei japoneze este ușor de explicat în doar două cuvinte - lentoare și eficiență.

„Japoneză” este o dietă cu conținut scăzut de calorii și proteine. Glucidele, reduse la minimum în dieta zilnică, te obligă să slăbești mai repede - având nevoie de energie, corpul începe să-și proceseze propriile rezerve de grăsime în jouli. Dar este important să ne amintim altceva: dieta unei japoneze nu va permite saturarea organismului cu întregul spectru de vitamine și minerale. Prin urmare, este strict interzis să urmați o dietă mai lungă decât cea prescrisă (nu mai mult de 14 zile), pentru a nu termina un curs de slăbire într-un pat de spital.

Și dacă doriți să vă simțiți ca un japonez adevărat, puteți încerca bețe japoneze în loc de furculițe și linguri tradiționale pentru europeni. Nu numai că vor transmite spiritul fabulos al Țării Soarelui Răsare, ci și vor învăța cum să mănânceîncet și în bucăți mici. Apropo, acest truc este cunoscut de mulți susținători ai dietelor. O masă pe îndelete poate păcăli corpul și te poate face să te simți plin chiar și după mese foarte mici. De fapt, acest lucru ar trebui să fie predat de japonezidieta pentru slăbit.

Tipuri de dietă japoneză

Popularitatea imensă a dietei japoneze în rândul femeilor din întreaga lume a dus la apariția mai multor opțiuni pentru acest sistem de slăbire. În special, sunt cunoscute opțiunile de dietă:

• Dieta japoneză fără sare timp de 7 zile;
• timp de 13 zile (dieta cea mai frecvent utilizată);
• timp de 14 zile (diferă de dieta de 13 zile anterioară, cu o singură zi);
• japoneză cu ceai verde;
• Dieta Naomi Moriyama.

Susținătorii fiecăreia dintre aceste tehnici numesc versiunea lor preferată o japoneză „reală”. Mai mult decât atât, multe mine au fost deja sparte în disputele privind autoritatea dietei. Unii susțin că nutriționiștii japonezi au inventat-o, alții susțin căacest sistem nu are nicio legătură cu Estul. Oricine este autorul dietei japoneze, principalul lucru este că funcționează. Și eficiența sa a fost experimentată de milioane de gogoși din întreaga planetă.

Meniul dietei japoneze pentru scăderea în greutate constă în alimente cu un conținut minim de calorii, carbohidrați și fără sare, condimente, zahăr și cofetărie dulce, precum și orice alt alcool, prin urmare dieta este considerată strictă. Acest lucru contribuie la descompunerea rapidă a grăsimilor din grăsimea corporală, deoarece corpul se află într-o situație stresantă și este forțat să-și ardă propriile grăsimi și calorii.

Meniu dietetic timp de 7 zile

Dieta japoneză de 7 zile este atât o versiune ușoară a dietei tradiționale japoneze, dar, în același timp, dieta de 7 zile este baza întregii diete.

Rezultate estimate: 3-5 kilograme rămase în trecut.

Dezavantaj: longevitatea rezultatului nu este garantată, deoarece organismul nu a avut încă timp să se adapteze la noul sistem metabolic.

Ziua 1

Conținutul caloric al dietei zilnice: 700 kcal.

Produse necesare:

• cafea neagră;
• ouă de pui;
• varză proaspătă (varză Peking / varză albă);
• suc de roșii (ideal proaspăt stors);
• pește cu conținut scăzut de grăsimi.

Mic dejun:

• cafea neagră - este mai bine să preferați espresso, dar este mai bine să uitați de zahăr.

Prânz:

• ouă fierte de pui (sunt posibile 2 bucăți);
• salată „japoneză” - varză proaspătă și puțin ulei vegetal, nu este nevoie să adăugați sare;
• un pahar de suc de roșii.

Cina:

• pește aburit - merluciu, cod, polen sunt ideali (porție nu mai mult de 200 de grame);
• salată japoneză.

Ziua 2

Conținutul caloric al dietei zilnice: 1000 kcal.

Produse necesare:

• cafea;
• pisici;
• pește (soiuri grase);
• varză;
• ulei vegetal;
• carne de vită;
• kefir.

Mic dejun:

• cafea;
• pisici - luați una mică, cântărind aproximativ 30 de grame.

Prânz:

• pește, prăjit sau înăbușit - pentru varietate și consum suplimentar de acizi grași, este mai bine să acordați preferință somnului, somonului, halibutului negru. În total, nu mai mult de 150 de grame;
• salată „japoneză”.

Cina:

• carne de vită - fierbeți aproximativ 200 de grame. Consumați fără sare;
• kefir - puteți degresa, dar nu mai mult de un pahar de 200 de grame.

Ziua 3

Conținutul caloric al dietei zilnice: 1000 kcal.

Produse necesare:

• cafea;
• dovlecei / pastarnac;
• măr;
• ouă de pui;
• vițel;
• varză;
• ulei vegetal.

Mic dejun:

• cafea neagră - nu uitați de moratoriul zahărului.

Prânz:

• dovlecel (suficient de mare) sau rădăcină de păstârnac (de asemenea, mare) - se rumenesc în ulei vegetal (nu folosiți făină sau aluat pentru prăjire, este interzisă și sarea);
• măr - nu vă lăsați purtați, este recomandabil să vă limitați la un singur fruct.

Cina:

• ouă fierte de pui - 2 bucăți;
• vițel fiert - limitează pofta de mâncare la o bucată de 200 de grame preparată fără sare;
• salată „japoneză”.

Ziua 4

Conținutul caloric al dietei zilnice: 1000 kcal.

Produse necesare:

• cafea;
• morcov;
• brânză tare;
• ou de pui;
• mere.

Mic dejun:

• cafea neagră fără zahăr.

Prânz:

• morcovi - fierbeți, este permis să luați 3 rădăcini mai mari;
• niște brânză - alegeți din soiuri tari, limitați-vă la 20 de grame;
• ou crud de pui - unul este suficient.

Toate ingredientele unui prânz de 4 zile, dacă se dorește, pot fi combinate într-un singur fel de mâncare - salată.

Cina:

• mere - sunt permise mai multe fructe.

În acest moment, senzația de foame nu va mai fi la fel de puternică ca înainte. Plinătatea vine după porții mici de mâncare.

Ziua 5

Conținutul caloric al dietei zilnice: 800-1000 kcal.

Produse necesare:

• morcovi;
• suc de lămâie;
• pește de mare;
• suc;
• fructe.

Mic dejun:

• morcovi și suc de lămâie - radeți leguma și condimentați cu suc. Nu puteți adăuga zahăr. De asemenea, este exclus în această zi de la micul dejun și cafea.

Prânz:

• pește prăjit - luați aproximativ 350-400 de grame, varietate - oricare din mare;
• suc de roșii - pentru o dietă, ar fi mai corect să folosești singur proaspete, pregătite. Volum - nu mai mult de 200 de grame.

Cina:

• fructe - dar în niciun caz nu trebuie să consumați, mai ales înainte de culcare, struguri de orice soi sau banane. Vor șterge toate rezultatele obținute până acum.

Ziua 6

Conținutul caloric al dietei zilnice: 900-1100 kcal.

Produse necesare:

• cafea;
• file de pui;
• varză crudă;
• morcovi;
• ulei vegetal;
• ouă de pui.

Mic dejun:

• cafea neagră fără zahăr.

Prânz:

• file de pui - limitați porția la 500 g, luați carne fără piele. Se fierbe în apă fără a adăuga sare;
• salată - în această zi, o salată tradițională "japoneză" poate fi îmbunătățită prin adăugarea de morcovi cruși rase.

Cina:

• ouă de pui - fierbeți 2 bucăți;
• morcovi (puteți lua unul mare) - radeți o legumă crudă, condimentați salata cu o cantitate mică de ulei vegetal (poate ulei de măsline).

Ziua 7

Conținutul caloric al dietei zilnice: 700-800 kcal.

Produse necesare:

• ceai;
• fructe;
• carne de vită;
• ouă;
• varză;
• ulei vegetal.

Mic dejun:

ceaiul
• - este indicat să optați pentru soiuri bune de verde, bogate în antioxidanți benefici.

Prânz:

• carne de vită - fierbeți aproximativ o bucată de 200 de grame. Nu folosiți sare sau alte condimente în timpul gătitului;
• fructe - în ultima zi a dietei, vă puteți delecta cu un desert de prânz. Dar nu uitați de interdicția de a folosi bananele și strugurii.

Cina:

În această zi pentru cină, ca recompensă pentru rezistență, puteți alege orice opțiune de cină din zilele anterioare. De exemplu, optează pentru o versiune de salată de vită, ouă și varză condimentată cu ulei de măsline.

Acest lucru va pune capăt dietei pentru unii. Pentru cei care au ales versiunile mai lungi ale femeii japoneze, ziua a 7-a este doar ecuatorul muncii la schimbarea de sine.

Pentru cei care nu sunt obișnuiți să mănânce numărând calorii, „japonezul” poate părea la început o opțiune destul de grea pentru a pierde în greutate. Dar disconfortul va fi vizibil doar în primele zile - apoi corpul se adaptează la porțiuni mici de alimente, începe să mănânce mai repede. După 5 zile de o nouă dietă în organism, prima etapă de restructurare începe să accelereze metabolismul - obiectivul principal al oricărei diete este de a pierde excesul de greutate, excesul de lichid este eliminat, edemul dispare. Pentru a obține cel mai bun rezultat în paralelcu o dietă, puteți urma un curs de masaj anticelulitic.

Dieta japoneză timp de 13 zile

Dieta japoneză de 13 zile este cea mai populară. Această versiune este considerată un curs complet de slăbire.

Rezultatele prezise. Dacă vă este rușine să respectați toate rețetele, la sfârșitul zilei de 13 zile, veți pierde aproximativ 10 kilograme și aproximativ 30 cm în volum (uneori mai mult).

În ce se deosebește de opțiunea de 7 zile? De fapt, aceasta este o continuare a versiunii ușoare a japonezei. Adică va trebui să treci prin 7 zile de viață „japoneză”, iar în ziua a 8-a începe din nou, repetând zile de la prima la a șasea.

Dieta japoneză timp de 14 zile

Baza pentru versiunea de 14 zile a dietei japoneze a fost, de asemenea, meniul de 7 zile, deși cu unele nuanțe. Principala diferență față de cele două opțiuni anterioare este că în prima săptămână trebuie să respectați cu strictețe meniul de 7 zile, iar a doua săptămână să mâncațiconform aceluiași program, dar în ordinea opusă. Aceasta înseamnă că dieta celei de-a opta zile va corespunde celei din ultima zi a celor 7 zile, a noua zi - meniul zilei a 6-a, a zecea - meniul zilei a 5-a . . . Și conform acestui principiu, continuați până la sfârșitul celei de-a doua zile. săptămâni. Drept urmare, terminați ultimele 14 zile ale dietei cu dieta din prima zi a versiunii de 7 zile a „femeii japoneze”.

Începând cu a 8-a zi de nutriție dietetică, procesul de detoxifiere este activat în organism, iar datorită principiului nutriției fără sare, excesul de lichid este îndepărtat la nivel intercelular, eliminând complet edemul. Este important ca organismul să fie în a doua săptămână a dieteise obișnuiește cu noua rată metabolică. Datorită acestui fapt, chiar și după trecerea la o dietă obișnuită (de obicei - acest lucru nu înseamnă să mănânci din nou în bazine pentru somnul care vine, dar nici nu trebuie să trăiești în modul „foame”) corpul nu se va îngrașa, dimpotrivă -grăsimile vor fi arse la fel de repede ca în timpul dietei. Acest efect minunat va dura aproximativ 2 ani. Dar cu condiția ca dieta să fie menținută corect. Cei care au experimentat deja munca unei „japoneze” susțin asta timp de un an după aceeala finalizarea dietei, greutatea continuă să fie ajustată în jos. Dacă repetați „japoneza” din nou (dar nu mai devreme de șase luni după primul curs), atunci într-un an, practic fără efort, este cu adevărat posibil să scăpați de 20 kg de greutate în exces.

Dietă și sare

Te-ai întrebat vreodată de ce aproape fiecare dietă mai mult sau mai puțin eficientă include un tabu pe sare? Lucrul este că, potrivit experților,

1 gram de sare reține un întreg litru de fluid în organism.

Și acest lucru nu este altceva decât un kilogram în plus pentru excesul de greutate. În plus față de excesul de greutate fals, deoarece datorită sării, greutatea se acumulează nu datorită stratului de grăsime, ci datorită stagnării fluidelor, consumul excesiv de salinitate provoacă alte probleme oamenilor. Chiar și câteva zile de mese fără sare pot reduce nivelul colesterolului din sânge și pot îmbunătăți starea vaselor de sânge.

Desigur, este imposibil să eliminați complet sarea din consum și nu se poate face. Dar meniul „japonezei” conține produse care conțin deja o anumită cantitate de săruri - suficiente pentru funcționarea normală a organelor. În special organicsarea se găsește în unele legume, pește, carne. Este imposibil să mâncați legume conservate, afumături, semifabricate în timpul unei diete - toate au o cantitate destul de mare de sare de masă în compoziția lor.

Ceai verde

În plus față de versiunea clasică a dietei japoneze, există și o opțiune în meniu a cărei în loc de cafea se recomandă utilizarea ceaiului verde. Mulți nutriționiști consideră că această variație a „japonezei” este mai benefică pentru organism.

Având în vedere că dieta japoneză se bazează pe o dietă proteică, este important ca ceaiul verde (în special forma sa japoneză) să conțină rezerve uriașe de proteine, iar din punct de vedere al valorii sale nutritive, această băutură nu este inferioară leguminoaselor.

Al doilea plus în favoarea ceaiului verde este prezența în compoziția antioxidanților care protejează organismul de toxine și promovează eliminarea toxinelor.

În al treilea rând, și acesta este probabil cel mai important lucru pentru pierderea în greutate, compoziția chimică unică a ceaiului verde ajută la accelerarea metabolismului cu 4% (60 de calorii sunt arse zilnic mai mult decât fără ceai verde).

Dieta japoneză cu ceai verde durează 2 săptămâni. Componentele sunt practic aceleași ca și în versiunea clasică a „japonezului”, deși există încă câteva caracteristici excelente.

Meniu detaliat pentru dieta ceaiului verde japonez

Ziua 1 / Ziua 14

Mic dejun:

• ceai verde - pahar;
• brânză de vaci fără grăsimi - 150 g.

Prânz:

• varză, înăbușită cu unt - 300 g;
• ouă fierte de pui - 2 buc;
• măr proaspăt - pahar.

Cina:

• legume în salată sau aburite;
• pește fiert sau aburit - 200 g.

Ziua 2 / Ziua 13

Mic dejun:

• ceai verde - pahar;
• brânză tare - 2 bucăți;
• pâine prăjită sau biscuiți dietetici.

Prânz:

• varză fiartă sau crudă, condimentată cu ulei;
• pește fiert;
• ceai verde - pahar.

Cina:

• salată de legume;
• vițel fiert - 300 g;
• ou de pui fiert - 2 buc . ;
• ceai verde japonez - pahar.

Ziua 3 / Ziua 12

Mic dejun:

• ceai verde japonez - pahar;
• cookie-uri dietetice.

Prânz:

• dovlecei / conopida fierte;
• măr - 1 buc;
• ceai verde - pahar.

Cina:

• salată de legume galben-verde;
• vițel fiert;
• ouă fierte de pui - 2 buc.

Ziua 4 / Ziua 11

Mic dejun:

• ceai verde japonez - pahar;
• brânză de vaci fără grăsimi - 150 g.

Prânz:

• morcovi cruși rasiți cu ulei de măsline;
• ou de pui;
• ceai verde fără zahăr.

Cina:

• ceai verde;
• fructe (nu struguri și banane).

Ziua 5 / Ziua 10

Mic dejun:

• ceai verde - pahar;
• crutoane cu gem - 2 buc.

Prânz:

• pește fiert - 200 g;
• suc de roșii - pahar.

Cina:

• salată verde de legume;
• brânză tare - 2 bucăți;
• ceai verde - pahar.

Ziua 6 / Ziua 9

Mic dejun:

• crutoane de făină de secară - 2 buc;
• ceai verde japonez - pahar.

Prânz:

• varză crudă / fiartă cu ulei de măsline;
• pui fiert fără piele - 400 g;
• ceai japonez - pahar.

Cina:

• morcov (fiert / crud);
• ouă fierte - 2 buc;
• ceai verde neindulcit.

Ziua 7 / Ziua 8

Mic dejun:

• ceai japonez - pahar;
• brânză (oricare dintre soiurile tari) - 2 bucăți mici.

Prânz:

• vițel fiert - 200 g;
• legume fierte / aburite;
• ceai verde fără zahăr - pahar.

Cina:

• fructe - orice;
• ceai verde japonez - pahar.

Eficacitatea acestei variante a dietei japoneze este sporită prin adăugarea de ceai verde în dietă, iar varietatea și deliciul meniului facilitează suportarea perioadei de restricții alimentare. Repetați dieta - nu mai devreme de un an mai târziu. Și așa s-a realizat în două săptămânirezultatele au rămas mai lungi, în viitor este recomandabil să respectați un stil de viață sănătos, să eliminați tutunul și să limitați porțiile de alcool și să respectați o alimentație adecvată în viața de zi cu zi.

Preparate principale

Indiferent de dieta japoneză pe care o alegeți, oricare dintre ele va avea o salată tradițională de varză și carne fiartă. Aceste feluri de mâncare pot fi preparate în diferite moduri. Nu uitați însă că fac parte din dietă, iar procesul de gătit este ușor diferit de gătit. mese obișnuite.

Crearea salatei japoneze potrivite:

1. Luați varză crudă sau ușor gătită (varză obișnuită sau varză de Beijing).
2. Tăiați mărunt.
3. Strângeți ușor excesul de umiditate.
4. Condimentați baza de salată pregătită cu ulei de măsline sau susan.
5. Se amestecă și se lasă la infuzat.

Carne fiartă dietetică

1. Pregătiți carnea. Dacă este pui, îndepărtați pielea. Curățați vițelul sau carnea de vită din film.
2. Clătiți bine cu apă rece.
3. Puneți carnea într-o cratiță, acoperiți-o cu apă foarte rece.
4. După fierbere, scurgeți apa, clătiți carnea și, din nou umplând cu apă, dați foc.
5. Gatiti pana cand se inmoaie fara a adauga condimente.

Sfat: adăugați o ceapă, un morcov mic și puțină verdeață în apă pentru a îmbunătăți gustul în timpul gătitului. Mulți oameni se întreabă cum să înlocuiască carnea de vită în dieta japoneză. Este permisă introducerea vițelului tânăr în meniu, care este mai ușor de digerat, dar cu astaaceeași compoziție chimică ca și carnea de vită.

Cum au fost selectate produsele?

Aproape toate sursele spun că lista alimentelor permise în timpul dietei japoneze este specială și nu ar trebui modificată. Deci, care este secretul acestei diete speciale?

Cafea. Mulți oameni își încep ziua cu această băutură aromată. O ceașcă de cafea neagră măcinată servește drept mic dejun tradițional și în dieta japoneză.

La ce folosește?

Cafeaua neagră fără zahăr, care are un efect revigorant, ajută organismul să se trezească mai repede și să înceapă procesul de ardere a caloriilor. Și întrucât aportul alimentar nu este prevăzut de dietă dimineața, corpul începe să producă energie prin arsurărezerve proprii - grăsime subcutanată.

Puteți diversifica gustul băuturii dvs. de dimineață adăugând vanilie, ciocolată neagră sau citrice. Adăugați ingrediente suplimentare în doze mici.

Varză. Această legumă pentru dietă nu a fost aleasă întâmplător. În plus, varza este una dintre legumele cu așa-numitul conținut de calorii „minus” (organismul cheltuie mai multă energie pe digestie decât primește).

La ce folosește?

Varza, varza albă sau de Beijing, are un efect de întărire asupra pereților vaselor de sânge, scade nivelul colesterolului și curăță intestinele. Pentru persoanele predispuse la balonare intestinală, este mai bine să fierbeți varza puțin înainte de utilizare.

Ulei de măsline. O linguriță de ulei adăugată în salată normalizează metabolismul, are un efect benefic asupra ficatului, rinichilor și pancreasului.

Ouă. Acest produs are proprietăți nutriționale bune și este o sursă excelentă de proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și multe vitamine și minerale.

Suc de roșii. Nutriționiștii îl numesc unul dintre cele mai sănătoase. Compoziția chimică unică a roșiilor previne bolile cardiovasculare și oncologice, accelerează procesele metabolice din organism, îmbunătățește starea de spirit și are un efect benefic asupra sistemului nervos. Este cel mai bine absorbit fără sare adăugată, ceea ce este deosebit de important pentru o dietă fără sare.

Pește. Cunoscut pentru capacitatea de a elimina rapid toxinele și toxinele. Este o sursă valoroasă de proteine ​​și aminoacizi. Afectează corpul ca măsură preventivă împotriva accidentelor vasculare cerebrale.

Fructe. De obicei, în timpul unei diete, cantitatea de carbohidrați consumată trebuie redusă drastic. Dar este complet nedorit să excludem din dietă - acestea sunt o sursă importantă de energie. Corpul primește carbohidrați „corecți” împreună cu fructele. Dar din dietăeste mai bine să excludeți bananele și strugurii, care conțin mult zahăr.

Dieta Naomi Moriyama

Este greu să nu crezi în eficacitatea dietei japoneze, mai ales pentru cei care au decis totuși să o încerce singură. Dar mai devreme sau mai târziu, mulți își pun întrebarea: de ce se numește această dietă „dieta japoneză” dacă practic nu există nimic în meniu? din mâncăruri tradiționale pentru Țara Soarelui Răsare. Dar există o explicație pentru acest lucru. Conform uneia dintre versiuni, această dietă originală este dezvoltarea nutriționiștilor din clinica japoneză „Yaelo”.

Dar există o altă versiune a „japonezilor”, creată de marketerul Naomi Moriyama - ca răspuns la franceza Mireille Guiliano, autorul cărții „De ce femeile franceze nu se îngrașă”. De fapt, potrivit cercetărilor, francezii nu sunt deloc cei mai subțiri din lume. Cei mai puțin obezi trăiesc în Japonia - doar 3%, în timp ce în Franța există aproximativ 11% gogoși, iar în SUA - mai mult de 32%. Așadar, Naomi a adunat principiile nutriționale care sunt tipice pentru oamenii ei și le-a adaptat într-o dietă.

Regulile alimentelor din Țara Soarelui Răsare

Locuitorii din Est mănâncă aproape 100 de tipuri de alimente diferite pe săptămână, al căror conținut total de calorii este cu mai mult de un sfert mai mic decât, de exemplu, doza săptămânală de calorii la americani. Și singurul secret al armoniei japonezilor stă într-o regulă simplă: umple stomacul cu 80%.