Celebrul sistem de putere, dezvoltat de nutriționistul francez Pierre Dukan, a devenit una dintre cele mai populare diete din lume. Esența dietei lui Ducan este o scădere accentuată a carbohidraților care obligă organismul să cheltuiască activ calorii.
Esența dietei lui Ducan
Avantajul dietei lui Pierre Dukan față de alții este că ea nu dispune să numere calorii și să păstreze o dietă. Dukan nu limitează nici timpul de mâncare. Cel mai important lucru este să reziste la cele patru etape ale dietei. La două inițiale, pierderea în greutate are loc, la fixarea finală și o ieșire lină din dietă.
Element obligatoriu - includerea tărâței de ovăz în dietă, care creează o senzație de saturație și ajută la accelerarea metabolismului. Dr. Ducan recomandă, de asemenea, să fie considerat că este de asemenea administrat 20-30 de minute pe zi de efort fizic, se ia în considerare și mersul obișnuit.
Etapele dietei Ducan
1. Atac
În această etapă, corpul scapă rapid de kilograme în plus. Conform recunoașterilor, atacul este cea mai dificilă perioadă, etapele ulterioare pot rezista mult mai ușor. Esența atacului nu este înfometată: există, ci un set strict definit de produse care distinge conținutul ridicat de proteine, care permite pierderea în greutate fără pierderea masei musculare.
Etapa durează de la 2 la 7 zile. Lista produselor permise are mai mult de 70 de articole și nu uitați de Bran!
2. alternanță
În această etapă, în meniu sunt adăugați carbohidrați. Dar acest lucru nu înseamnă că este timpul să sărbătorim victoria cu prăjiturile tale preferate. Pierre Dukan recomandă carbohidrații din legume: puteți mânca altcineva decât amidonul.
Alternanța implică faptul că se înlocuiesc reciproc cu zile pur proteice și proteine-vegetabile. Durata etapei este calculată de formula: 7 zile pe kilogram suplimentar de greutate.
3. Fixarea
O etapă foarte importantă care evită întoarcerea kilogramelor pierdute. Meniul ar trebui să se extindă treptat, dar să observați o zi pur proteică pe săptămână. Înmulțiți numărul de kilograme pierdute cu zece - atât de multe consolidare vor dura.
4. Stabilizare
În cele din urmă, puteți reveni la meniul obișnuit. Există doar trei restricții: o zi pur proteică o dată pe săptămână, 20 de minute de activitate fizică și trei linguri de tăieturi de ovăz pe zi. Respectarea acestor reguli de -a lungul vieții, potrivit lui Pierre Dukan, este asigurată de întoarcerea greutății pierdute.
Rețete de dietă Ducan
Atac: pâine pe Dukan
150 g de brânză de căsuță moale
2 -3 ouă
4 linguri
4 linguri de gluten
1 lingură de ulei
1 linguriță de pulbere de copt
Se amestecă toate ingredientele, se formează pâine și se coace la cuptor până se fierbe la o temperatură de 180 de grade.
Alternativă: salată de vinete piquant
2 - 3 vinete
1 ceapă roșie
400 -500 g de roșii
O grămadă de pătrunjel
2 linguri de oțet de cidru de mere
0,5 linguriță de sare
1 lingură de substitut de zahăr
usturoi
1 lingură de ulei vegetal
Ardei negru
Străpungem vinetele în mai multe locuri cu o furculiță și coacem în întregime la cuptor la 180 de grade 30 și minus 40 de minute.
Am tăiat ceapa în jumătate de inele, adăugăm zaharotor, sare și oțet de cidru de mere. Turnați un pahar cu apă clocotită și lăsați să leneveze în această marinată.
Când vinetele sunt gata, le curățăm de piele și le tăiem cu cuburi mari. Adăugați roșii tocate și pătrunjel fin tocat.
Scurgem apa din ceapă și o adăugăm la salată. Condamnăm salata cu o lingură de ulei vegetal.
Ziua pur proteică: calmar umplut
6 carcase de calmar
1 ceapă
4 ouă fierte
8 bețe de crab
100 g de Champignons
sare, piper după gust
Întoarceți ciupercile și ceapa până când sunt gătite, transferați într -un bol, adăugați bețe și ouă tocate. Sare, piper, amestecați totul. Umplem calturile purificate și spălate cu carnea tocată, fixăm marginile cu o scobitoare.
Ne așezăm în formă, vom turna lapte în care pre -addd sare, piper, mărar. Laptele trebuie să închidă pe jumătate calmar. Punem forma în cuptor, preîncălzită la 180 de grade, timp de 10 minute. Apoi întoarcem calmarul și trimitem la cuptor încă 10 minute.
Tabel de produse permise pentru dieta Ducan
Carne:
Filet de vită, limbă de vită, tăiere de vită, friptură, iepure, joc, ficat de vițel, muguri de vițel, accident vascular cerebral, șuncă scăzută fără piele, basturma.
Pasăre:
Pui, curcan, cesard, șuncă din curcan, șuncă de pui, prepeliță, ficat de pui.
Peşte:
Cod, Hek, un Palatus, A Dorada, Kefal, Flounder, Sea Perch, Picks, Putassa, Salmon, Crab, Ton, Macrel, Sardine, Slope, Burbot, Carp, Sturgeon, Sprat, Trout, Catfish, Herring.
Fructe de mare:
calmar, crab, trompetist, scoici de mare, creveți, homar, karakatitsa, melc de mare, stridii, arici de mare, midii.
Proteina vegetală:
Bran de ovăz, tofu.
Produse lactate:
Brânză de căsuță mică, iaurt scăzut cu zahăr, lapte scăzut cu fish, brânză topită cu fisuri mici, kefir.
Ouă:
Pui, prepeliță.
Legume (pornind de la stadiul alternanței):
Castraveți, roșii, ridichi, vinete, anghinare, salată, morcovi, ceapă, ceapă, kolrabi, varză, dovlecel, broccoli, varză de Bruxel, rubarbă, dovleac, spanac, endive, fasole verde, chicor, turn, span, piper, soy, mușchi.
Cine este contraindicat în dieta lui Ducan?
Ca orice restricție de putere, dieta lui Ducan are contraindicații.
Cu siguranță nu ar trebui să observați dieta lui Pierre Dukan, dacă aveți hipertensiune arterială, boli renale sau tract gastrointestinal, ateroscleroză. În orice caz, înainte de a începe o dietă, consultați un medic. Este puțin probabil să vă împrieteniți cu dieta lui Ducan dacă respectați o dietă vegetariană strictă.
Este mai bine să renunți la o dietă dacă ai tendința de depresie, alergii sau diabet, nereguli menstruale.
Ce să faci dacă ai rupt dieta?
Dacă ați încălcat recomandările lui Pierre Dukan, încercați să faceți următoarele două zile pur proteine și să limitați consumul de sare. Asigurați -vă că urmați regimul de băut (aproximativ 2 litri de apă pe zi) pentru a evita retenția de lichide în organism. Nu vă faceți griji! Asigurați -vă că aveți ocazia să dormiți suficient și să mergeți mai mult în aerul curat.
Care sunt riscurile dietei lui Ducan?
Dieta Pierre Dukan nu a reușit să evite criticile. Ca și alte diete proteice, potrivit unor medici, poate crește riscul de inimă, ficat și rinichi, perturba metabolismul, crește colesterolul. În mod repetat, dieta lui Ducan a apărut în evaluări ca fiind una dintre cele mai periculoase. Vă reamintim: înainte de a decide să observați dieta lui Duukan, consultați medicul!